Sorbetto al pomodoro – polpa di pomodoro g 200 – zucchero g 100 – 4 lime Sorbetto al cocco – zucchero g 10 – latte di cocco g 50 – zenzero fresco Sorbetto all’ananas – polpa di ananas g 200 – zucchero g 80 – basilico – Guarnizione 2 pesche Tempo di esecuzione 120′ minuti Difficoltà facile